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Rosemarie 04-07-2010 18:20

Lombinhos de Porco Estufados com Cogumelos
 
1 Anexo(s)
Receita de Lombinhos de Porco Estufados com Cogumelos

Ingredientes para 2 pessoas:
  • 1 Lombinho de porco
  • Cogumelos Frescos
  • Tomate fresco
  • Sal
  • Pimenta
  • Azeite
  • Cebola em rodelas meia lua
  • Salsa
  • Alho
  • 1 copo de vinho branco
Preparação:

Por num tacho o Azeite e o alho e deixe alourar.
De seguida junte o tomate partido em cubinhos e a cebola em rodelas meia lua.
Junte o lombinho e deixe fritar um pouco quando estiver lourinho,sal e pimenta, junte-lhe os cogumelos e deixe estufar, junte-lhe o copo de vinho e deixe apurar e sirva com salsa picada.


Fernanda Amaral 04-07-2010 18:33

Olá Rosemarie, também costumo fazer assim o lombinho de porco e também acrescento cenoura cortada aos bocadinhos e ervilhas e sirvo com puré (por causa dos miúdos) e fica uma delícia!
Beijinhos!!!

Raquel F 05-07-2010 19:35

Citação:

Postado Originalmente por Fernanda Amaral (Post 47142)
Olá Rosemarie, também costumo fazer assim o lombinho de porco e também acrescento cenoura cortada aos bocadinhos e ervilhas e sirvo com puré (por causa dos miúdos) e fica uma delícia!
Beijinhos!!!

Olá Fernanda, eu também faço assim. Mas costumo fazer mais com carne de vaca, em que a cenoura e as ervilhas são cozinhadas naquele molho, é uma delícia.


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