SaborIntenso

SaborIntenso (https://www.saborintenso.com/)
-   Porco (https://www.saborintenso.com/f65/)
-   -   Lombo de Porco com Especiarias e Mel (https://www.saborintenso.com/f65/lombo-porco-especiarias-mel-28248/)

Paula Soeiro 13-05-2012 15:17

Lombo de Porco com Especiarias e Mel
 
1 Anexo(s)
Receita de Lombo de Porco com Especiarias e Mel
Ingredientes:

  • 1 lombo de porco
  • 1 cebola e meia
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 cerveja mini
  • 1 colher de café de gengibre em pó
  • 1 colher de café de pimenta em pó
  • 1 colher de café de louro em pó
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de ervas de provence
  • 1 caldo de carne
  • Sal q.b.
Preparação:

1. Tempere a carne de véspera com sal e as especiarias e com a cerveja.
2. No dia seguinte vire a carne na marinada para apanhar sabor durante mais 2 ou 3 horas.
3. Coloque rodelas de cebola no fundo de um tabuleiro de ir ao forno no lugar onde vai assentar a carne.
4. Junte metade da cebola picada ao caldo e deite-o no tabuleiro. Acrescente o caldo de carne e deite a colher de mel sobre a carne.
5. Vá vigiando o forno e regando a carne com o caldo.

A acompanhe com o que mais gostar.
Bom apetite.



Horários baseados em GMT. Agora são 20:10.

Copyright © 2009-2020 SaborIntenso®