Massa com Carne de Porco no Forno
 

Receita de Massa com Carne de Porco no Forno
Ingredientes para 6 passoas:

• 1 tomate cortado em rodelas
• Cubinhos de carne de porco ou carne picada
• massa gosto
• 6 fatias de queijo
• 1 cebola piacada
• sal, pimentao doce, azeite q.b.
• 1 copo de vinho branco.

Preparação:

Numa panela deite a cebola e um fio de azeite.
Deixa estufar um pouco.
Junte a carne e tempere com sal e pimentão doce.
Deixe fritar e junte o vinho branco.
Tape e deixe cozer até ficar a carne tenrinha.
Numa outra panela com água quase a ferver coza a massa temperada com sal.
Entretanto parta a tomate em rodelas e espalhe numa travessa de vidro de ir ao forno.
Escorra a agua da massa.
Deite o estufado da carne sobre o tomate e por cima a massa.
Coloque as 6 fatias de queijo sobre a massa e leve ao forno a 180º entre 15 a 20 minutos.

Nota: Caso nao queira a carne estufada pode substituir por atum com cebola.
Bom Apetite.