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magnoliazul 11-08-2010 16:59

Pizza de Hambúrguer
 
1 Anexo(s)
Receita de Pizza de Hambúrguer

Ingredientes:
  • 500 g de carne picada de porco ou novilho ou então misto
  • 1,500 g de batatas
  • 5 fatias de queijo mozarella
  • 1 tomate grande
  • 2 dl de leite
  • 50 g de margarina
  • 1 fio de azeite
  • 1 colher de chá de oregaos
  • 1 pitada de noz-moscada
  • sal e pimenta q.b.
  • óleo para fritar
Preparação:

Descasque as batata, corte-asao meio, lave -as e e coza-as em agua temperada de sal.Entretanto, deite a carne picada numa tigela tempere de sal e pimenta, misture bem e molde 5 hamburguers.

Escorra as batatas, reduza-as a puré , junte a margarina, mexa, junte o leite aos poucos e mexa bem.Rectifique os temperos de sal e pimenta e noz moscada e mexa bem.Espalhe depois num tabuleiro de louça ou pirex grande ou dois mais pequenos.

Frite os hamburguers de ambos os lados em óleo (ou margarina), retire-os , coloque-os em cima do puré, cubra com fatias de queijo.Lave o tomate, corte-o em 5 rodelas e coloque-as por cima do queijo.Polvilhe com oregãos, regue com o fio de azeite e leve ao forno pré -aquecido a 200º até o queijo ficar derretido.Retire e sirva quente.
Bom Apetite

Sugestão: pode adicionar salsichas ou ate linguiça em rodelas.;)

Fonte: TELECULINÁRIA

FOTO: magnoliazul

ICatarina 12-08-2010 00:45

Maggy,
Acabei de ver no eu fiz.
Obrigada pela partilha beijinhos


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