Porco com Ananás e Especiarias
 

Receita de Porco com Ananás e Especiarias
Ingredientes:

• 1 peça de carne para assar sem osso
• Sal q.b.
• Louro em pó
• Alecrim seco
• Pimenta
• Alho em pó
• Molho inglês
• Mostarda dijon
• a colher sopa de mel
• Rodelas de ananás ou abacaxi
• 1 cerveja pequena
• 1 cebola em rodelas
• 1 colher de sopa margarina

Preparação:

Faça alguns golpes na carne e coloque-a em cima de rodelas de cebola.
Tempere-a com as especiarias, o molho inglês e barre levemente com a mostarda.
Deite-lhe o mel por cima e a cerveja.
Nas aberturas da carne introduza metades da fruta.
Vai ao forno acompanhada de batatas Eu servi com esparguete.