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JU_M 21-03-2012 21:41

Rojões no Forno II
 
2 Anexo(s)
Receita de Rojões no Forno II
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 600g de rojões de porco
  • 750g de batatas
  • 4 dentes de alho
  • 1 cerveja
  • 1 dl de azeite
  • 1 colher de sopa de pimentão-doce
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

Tempere os rojões com sal, pimenta, os alhos picados e o pimentão-doce.
Deixe repousar durante 30 minutos.
Descasque as batatas e corte-as em cubos se forem grandes.
Leve ao lume uma frigideira com o azeite, deixe aquecer, junte os rojões e deixe-os cozinhar até ficarem bem douradinhos de ambos os lados.
Espalhe as batatas no fundo de um tabuleiro de louça ou pirex e coloque em cima os rojões.
Junte a cerveja à mesma frigideira com a gordura de cozinhar os rojões e deixe ferver.
Deite sobre os ingredientes no tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido a 180°C, durante 40 minutos.
Retire e sirva decorado a gosto.


Receita retirada de: Lidl Receitas

CatarinaLopes 22-03-2012 11:24

Mto bem! E simples de fazer :)


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