Rojões no Forno II | SaborIntenso.com
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Publicado a 21-03-2012, 21:41
por JU_M
Receita de Rojões no Forno II
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 600g de rojões de porco
  • 750g de batatas
  • 4 dentes de alho
  • 1 cerveja
  • 1 dl de azeite
  • 1 colher de sopa de pimentão-doce
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

Tempere os rojões com sal, pimenta, os alhos picados e o pimentão-doce.
Deixe repousar durante 30 minutos.
Descasque as batatas e corte-as em cubos se forem grandes.
Leve ao lume uma frigideira com o azeite, deixe aquecer, junte os rojões e deixe-os cozinhar até ficarem bem douradinhos de ambos os lados.
Espalhe as batatas no fundo de um tabuleiro de louça ou pirex e coloque em cima os rojões.
Junte a cerveja à mesma frigideira com a gordura de cozinhar os rojões e deixe ferver.
Deite sobre os ingredientes no tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido a 180°C, durante 40 minutos.
Retire e sirva decorado a gosto.


FOTO: JU_M

Receita retirada de: Lidl Receitas
Fotografias
Rojões no Forno II-hpim6445.jpg   Rojões no Forno II-hpim6447.jpg  
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