Rojões à Saloia
 

Receita de Rojões à Saloia
Ingredientes:

• 1Kg de Rojões
• 1 cebola grande picada grosseiramente
• 2 dentes de alho picados
• 1 copo de vinho branco
• ½ copo de vinagre
• 1 folha de louro aos bocados
• q.b. Salsa picada grosseiramente
• q.b. Pimenta preta
• q.b. margarina aos bocados
• 4 batatas grandes cortadas em cubos
• 1 frasco de pickles (380g)

Preparação:

Coloque os rojões num tacho de barro com todos os ingredientes, excepto as batatas e os pickles e misture bem.
Leve ao lume. Quando ferver mexa e diminua o lume.
Entretanto frite as batatas.
Quando a carne estiver tenrinha junte as batatas fritas e os pickles e misture bem.
Quando servir ponha mais salsa picada por cima.
Bom apetite!!

Cá em casa adoramos.

Os pickles é que não sei...:D

Os pickles sim! :mad::D
Beijinhos

Os pickels tambem nao sei;) mas sim tambem quero!!:p:D:D:D
Bjinhos

Olá Carvalhovsky

Se não gostar não coloca os pickles, mas olhe que dão um toque especial.
Também não gosto muito de pickles, mas escolho os que ainda consigo comer: cenoura e pepino:o. O resto fica para quem gosta de tudo.:D

Beijinho