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António Batista 18-02-2013 20:43

Salsichas Frescas no Forno
 
3 Anexo(s)
Receita de Salsichas Frescas no Forno
Ingredientes para 2 pessoas:
  • 4 salsichas frescas de porco
  • 1 cebola
  • 1 alho
  • 1/2 pimento
  • Manteiga q.b.
  • Azeite q.b.
  • 1 calice de vinho branco
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b
  • Oregãos q.b
  • Colorau q.b.
  • 2 folhas de fouro
Preparação:

1. Cortar a cebola e o alho em rodelas finas e dispor no fundo de uma tabuleiro de ir ao forno, juntar as folhas de louro e regar com um fio de azeite.
2. Dispor as salsichas lado a lado, salpicar as salsichas com o colorau, oregãos, sal e pimenta a gosto.
De seguida regar com o vinho branco e adicionar 2 nozes de manteiga.
3. Levar ao forno pré aquecido a 180 graus durante 30 minutos, aos 15 minutos virar as salsichas.

Acompanhei com arroz de açafrão e legumes salteados.


Monica Teixeira 24-07-2013 08:43

ola bom dia Batista adoro salsichas frescas mas costumo fazer no churrasco ao qual é uma delicia assim nunca fiz mas irei fazer certamente ficam optimas pois ás vezes nos dias frios de inverno apetece esta maravilha e como nao dá para ir lá para fora para o churrasco fica esta soluçao obrigado adorei beijinhos


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