Secretos à Minha Moda
 

Receita de Secretos à Minha Moda
Ingredientes:

• 4 secretos de porco
• 2 batatas grandes
• pimentão doce
• alho em pó
• Mistura de 5 Especiarias
• vinho branco
• malagueta triturada
• 1 folha de louro
• sal
• pimento vermelho e amarelo às tirinhas

Preparação:

1. Tempere os secretos com o sal, malagueta, alho, louro, mistura de 5 especiarias e vinho e deixe marinar pelo menos 1 hora.
2. Corte as batatas às rodelas fininhas (com a casca) e tempere com sal e pimentão doce.
3. Frite as batatas e os pimentos e depois os secretos.

Sirva quente.