SaborIntenso

SaborIntenso (https://www.saborintenso.com/)
-   Pudins (https://www.saborintenso.com/f86/)
-   -   Molotof (https://www.saborintenso.com/f86/molotof-43029/)

Patyzinha89 27-01-2017 19:52

Molotof
 
Receita de Molotof
Ingredientes:
  • 15 claras
  • 350g de açúcar granulado mas fino
  • 1 colher de sopa de caramelo líquido
  • manteiga para untar
  • açúcar para polvilhar
  • Decoração:
  • estrelas de fruta cristalizada para decorar
Preparação:

Bata as claras em castelo e junte, aos poucos, o açúcar, batendo sempre, até deixar de sentir o granulado e ficar bem firme.
Em seguida, envolva o caramelo nas claras em castelo.
Unte com manteiga uma forma de chaminé com 26 cm de diâmetro e polvilhe com açúcar.
Deite o preparado na forma, alise o topo e bata com a forma sobre uma superfície de trabalho, de modo a retirar o ar de entre as claras.
Leve ao forno, a 180ºC, durante 20 minutos.
Retire o molotof do forno, deixe arrefecer bem e desenforme.
Decore com estrelas de fruta cristalizada.
Bom Apetite


Horários baseados em GMT. Agora são 17:19.

Copyright © 2009-2024 SaborIntenso®