Molotof Silvestre
 

Ingredientes para 6 pessoas:

• 7 Claras
• 320 g de Açúcar
• 250 g de Mistura de frutos silvestres (framboesas, mirtilos, amoras, groselhas)
• Margarina para untar

Preparação:

1. Unte muito bem uma forma de buraco com margarina.
Num tacho, deite a mistura de frutos silvestres e metade do açúcar e leve ao lume mexendo sempre até ficar com a consistência de doce.
Retire do lume e deixe arrefecer.

2. Ligue o forno a 180 graus.
Numa tigela, bata as claras em castelo com o restante açúcar.

3. Verta para a forma e leve ao forno durante 15 minutos.

4. Retire do forno, desenforme para um prato largo, deixe arrefecer, regue com o doce e sirva decorado a gosto, por exemplo mais frutos silvestres inteiros e hortelã.

Nota: Pode utilizar só amoras, só groselhas ou apenas os frutos que gostar mais.
Bom Apetite!


Fonte: Teleculinária

Amei esta receita.
Obrigada por partilhares.
Beijinhos

Aqui se podem encontrar estes frutos so congelados.
Como fas pra logo agregar?
Adorei pra fazer no Natal
Obrigada e Beijinhos

Tambem comprei congelados.
Faz com diz a receita, depois é só decorares com o resto dos frutos e hortelä, se tiveres pq fica muito bonito, na revista que vi na foto tinha hortelä e fica 5 *****
Se tiveres duvidas diz.

Fiz esta receita mas deparei-me com um problema...após confeção do molotof (respeitando todos os passos fidedignamente da preparação) depois de o cortar em fatias, rapidamente adquiriu um tom raiado de verde/azul. O que fazer para tal não acontecer?
Agradeço muito a resposta, pois o molotof é divinal!!!!

Estou a experimentar...espero que fique tão bom como o aspecto que a sua fotografia apresenta heheheheh :) obrigada

Humm, que sugestão diferente para um molotof!
A experimentar...