SaborIntenso

SaborIntenso (https://www.saborintenso.com/)
-   Pudins (https://www.saborintenso.com/f86/)
-   -   Pudim de Anona (https://www.saborintenso.com/f86/pudim-anona-11194/)

Aveirinha 15-11-2010 17:50

Pudim de Anona
 
Receita de Pudim de Anona

Ingredientes:

  • 2 anonas
  • 6 ovos
  • 4 dl de leite
  • 80g de açúcar
  • 150g de açúcar para o caramelo
Preparação:

Leve os 150g de açúcar ao lume numa forma de pudim até obter caramelo e barre a forma. Reserve.
Descasque as anonas, retire-lhes os caroços, corte-as em pedaços, deite-os para um liquidificador, ligue e deixe triturar bem.
Deite para uma tigela, junte os ovos e bata bem com a batedeira.
Leve o leite ao lume com o açúcar, deixe ferver e junte à mistura de anona em fio e mexendo sempre.
Ponha este preparado na forma de pudim caramelizada e leve ao forno em banho-maria durante mais ou menos 40 minutos.
Desenforme só depois de frio.

Bom apetite.


Horários baseados em GMT. Agora são 03:47.

Copyright © 2009-2020 SaborIntenso®