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Ricardo Tiago 11-01-2013 21:38

Pudim de Chá Verde e Lúcia-Lima
 
1 Anexo(s)
Receita de Pudim de Chá Verde e Lúcia-Lima
Ingredientes:
  • 397g (1 lata) de leite condensado magro
  • 1 infusão de chá verde
  • 1 infusão de lúcia-lima
  • 4 ovos
  • Caramelo q.b.
Preparação:

1. Ferva água e faça a infusão dos chás durante 5 minutos.
2. Num recipiente coloque o leite condensado, a medida do leite mas de chá, os ovos e bata tudo muito bem.
3. Caramelize uma forma de pudim e verta para a mesma o preparado.
4. Leve a cozer na panela de pressão (com água até 3/4 a forma) durante 18 minutos.
5. Deixe arrefecer e desenforme.

Sirva frio.


SusyC 21-03-2014 18:25

Gostei do teu pudim :p
Mas tenho uma duvida, a infusão de chá que dizes tem quantos ml mais ou menos? É que eu quando faço chá, tem que ser numa chávena bem grandita (de quase 300 ml :D).


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