Pudim de Chá Verde e Lúcia-Lima | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 11-01-2013, 21:38
por Ricardo Tiago
Receita de Pudim de Chá Verde e Lúcia-Lima
Ingredientes:
  • 397g (1 lata) de leite condensado magro
  • 1 infusão de chá verde
  • 1 infusão de lúcia-lima
  • 4 ovos
  • Caramelo q.b.
Preparação:

1. Ferva água e faça a infusão dos chás durante 5 minutos.
2. Num recipiente coloque o leite condensado, a medida do leite mas de chá, os ovos e bata tudo muito bem.
3. Caramelize uma forma de pudim e verta para a mesma o preparado.
4. Leve a cozer na panela de pressão (com água até 3/4 a forma) durante 18 minutos.
5. Deixe arrefecer e desenforme.

Sirva frio.


FOTO: Ricardo Tiago
Fotografias
Pudim de Chá Verde e Lúcia-Lima-pudim-cha-verde-lucia-lima-2.jpg  
  #1  
Antigo
21-03-2014, 18:25
2
Gostei do teu pudim
Mas tenho uma duvida, a infusão de chá que dizes tem quantos ml mais ou menos? É que eu quando faço chá, tem que ser numa chávena bem grandita (de quase 300 ml ).
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®