Receita de Pudim de Chá Verde e Lúcia-Lima
Ingredientes:

• 397g (1 lata) de leite condensado magro
• 1 infusão de chá verde
• 1 infusão de lúcia-lima
• 4 ovos
• Caramelo q.b.

Preparação:

1. Ferva água e faça a infusão dos chás durante 5 minutos.
2. Num recipiente coloque o leite condensado, a medida do leite mas de chá, os ovos e bata tudo muito bem.
3. Caramelize uma forma de pudim e verta para a mesma o preparado.
4. Leve a cozer na panela de pressão (com água até 3/4 a forma) durante 18 minutos.
5. Deixe arrefecer e desenforme.

Sirva frio.