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Diana Marques 03-03-2010 01:52

Pudim com Cobertura Crocante
 
Receita de Pudim com Cobertura Crocante

Ingredientes para o Pudim:

  • 2 latas de leite condensado
  • 12 ovos
  • 1 lata-medida de leite meio gordo
  • 1 lata-medida de natas
  • caramelo liquido de compra
Ingredientes para o Crocante:
  • 250 g de açúcar
  • 50 g de pinhao
  • 80 de miolo de pistacio
  • 50 de amêndoa palitata
Preparação:

1. Misture o leite condensado com os ovos com uma vara de arames. Junte-lhe o leite, as natas e mexa bem ate obter um creme homogeneo.
2. Unte com caramelo uma forma e verta o preparado. Leve ao forno, em banho-maria, a 180 graus por 50 minutos.
3. Depois de cozido, retire e deixe arrefecer completamente antes de desenformar.
4. Entretanto, prepare o crocante, levando o acucar a lume brando, ate atingir ponto de caramelo, envolva os frutos e espalhe por cima do pudim.

Bom Apetite!!


Gloria Moreira 19-03-2010 22:46

humm parece delicioso ja ia uma fatia:p:D

carina vitorino 21-03-2010 11:40

olá Diana
As suas receitas são sempre fenomenais
adorei, gulosa como sou hehehe
bjs

ICatarina 21-03-2010 12:17

Diana Marques,
Obrigada por partilhares mais uma receita.
Beijinhos

Tiago 21-03-2010 12:30

olá diana,
parabens parece mt bom

Lili 23-03-2010 23:10

Diana,
Que aspecto deliciosooo!Hummmmmmm
Beijoss e Obrigada


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