Pudim com Cobertura Crocante | SaborIntenso.com
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Publicado a 03-03-2010, 01:52
por Diana Marques
Receita de Pudim com Cobertura Crocante

Ingredientes para o Pudim:

  • 2 latas de leite condensado
  • 12 ovos
  • 1 lata-medida de leite meio gordo
  • 1 lata-medida de natas
  • caramelo liquido de compra
Ingredientes para o Crocante:
  • 250 g de açúcar
  • 50 g de pinhao
  • 80 de miolo de pistacio
  • 50 de amêndoa palitata
Preparação:

1. Misture o leite condensado com os ovos com uma vara de arames. Junte-lhe o leite, as natas e mexa bem ate obter um creme homogeneo.
2. Unte com caramelo uma forma e verta o preparado. Leve ao forno, em banho-maria, a 180 graus por 50 minutos.
3. Depois de cozido, retire e deixe arrefecer completamente antes de desenformar.
4. Entretanto, prepare o crocante, levando o acucar a lume brando, ate atingir ponto de caramelo, envolva os frutos e espalhe por cima do pudim.

Bom Apetite!!

  #1  
Antigo
19-03-2010, 22:46
2
humm parece delicioso ja ia uma fatia
21-03-2010, 11:40
3
olá Diana
As suas receitas são sempre fenomenais
adorei, gulosa como sou hehehe
bjs
21-03-2010, 12:17
4
Diana Marques,
Obrigada por partilhares mais uma receita.
Beijinhos
21-03-2010, 12:30
5
olá diana,
parabens parece mt bom
23-03-2010, 23:10
6
Diana,
Que aspecto deliciosooo!Hummmmmmm
Beijoss e Obrigada
 
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