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vanessa23 05-08-2010 14:09

Pudim de Coco Frio Com Frutos Vermelhos
 
1 Anexo(s)
Receita de Pudim De Coco Frio Com Frutos Vermelhos

Ingredientes:
  • 320g de açúcar
  • 200g de frutos vermelhos congelados
  • 100g de coco ralado
  • 3 claras
  • 3 dl de natas
  • 1 dl de leite
  • 5 folhas de gelatina
  • 1 casca de limão
  • óleo para untar
Preparação:

Deite os frutos vermelhos para um tacho, junte 120g do açúcar, mexa, leve ao lume brando e deixe ferver ate ficar com a consistência de doce.
retire do lume, deite numa tigela e deixe arrefecer.
Ponha as folhas de gelatina a demolhar em agua fria.
Noutro tacho, junte o resto do açúcar com o coco ralado, o leite e a casca de limão e leve ao lume, mexendo sempre, durante 2 minutos.
Retire do lume, adicione as folhas de gelatina escorridas e mexa bem.
Bata as natas em chantilly e, à parte, bata as claras em castelo.
Adicione o chantilly à mistura de coco, envolva, junte depois as claras em castelo e envolva novamente.
Unte uma forma com óleo, verta-lhe a mistura anterior e leve ao frigorífico ate solidificar.
Na hora de servir, desenforme e regue com o doce de frutos vermelhos.

espero que gostem. :D


Fonte: Teleculinaria

ICatarina 05-08-2010 14:36

Vanessa,
Adorei esta receita vou ver no Eu Fiz.
Beijinhos

Tantra 05-08-2010 14:50

Vanessa fica anotadinha.
Obrigada e beijinhos

Duxa 05-08-2010 15:27

Vanessa adorei a receita,
ficou lindo, parabéns
beijinhos

magnoliazul 05-08-2010 16:45

adorei a experiencia, a receita e fantastica, vou ter de fazer ,beijocas

vanessa23 05-08-2010 17:19

Citação:

Postado Originalmente por magnoliazul (Post 56676)
adorei a experiencia, a receita e fantastica, vou ter de fazer ,beijocas

Magnolia vais adorar, o paladar do coco é espectacular, eu cheia de medo porque o homem não vai muito com coco, e não é que ele repetiu, por acaso adorei esta receita já estava a séculos para a fazer. vale mesmo apena.
beijinhos e obrigada

vanessa23 05-08-2010 17:20

Citação:

Postado Originalmente por Duxa (Post 56654)
Vanessa adorei a receita,
ficou lindo, parabéns
beijinhos

Muito obrigada duxa.
beijinhos

vanessa23 05-08-2010 17:20

Citação:

Postado Originalmente por Tantra (Post 56636)
Vanessa fica anotadinha.
Obrigada e beijinhos

Obrigada tantra.
beijinhos

vanessa23 05-08-2010 17:21

Citação:

Postado Originalmente por ICatarina (Post 56628)
Vanessa,
Adorei esta receita vou ver no Eu Fiz.
Beijinhos

Muito obrigada ICATARINA, beijinhos

Joaozita 08-09-2010 21:24

Humm!! Que delícia de receita.. Vou ter de experimentar...
Obrigada.

Pessoa 08-09-2010 23:43

Delicioso...
Obrigadaa


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