Pudim Fácil de Coco
 

Receita de Pudim Fácil de Coco
Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• a mesma medida de leite normal
• 5 colheres de côco ralado
• 4 ovos

Preparação:

Misturar o leite condensado com as gemas.
De seguida juntar o côco e o leite normal e misturar tudo muito bem.
Bater as claras em castelo e misturar.
Caramelizar uma forma (não pode ser muito pequena) de pudim (com açucar ou caramelo já pronto) e levar a cozer em banho maria cerca de 40 minutos a 1 hora (depende do forno).