Pudim de Gelatina com Frutas Sortidas
 

Ingredientes:

• 1 lata de leite evaporado
• 1/2 chávena de água
• 2 carteirinhas de gelatina incolor, dissolvida num copo de água bem quente
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2/3 chávena de açúcar
• 3 gemas
• 2 claras em castelo
• 1 lata de salada de frutas

Preparação:

Junte todos os ingredientes líquidos a ferver com o açúcar.
Retira-se do lume ( deixa-se esfriar um pouco) e junte as gemas já batidas.
Volte novamente ao lume para cozer as gemas, até ficar em creme, adicione as claras em castelo e a salada de frutas já escorridas.
Deite num forma passada préviamente por água fria e coloque no frigorífico.

Suelin,
Parece muito boa esta receita...
Por acaso sabes de quantas gr são cada carteirinha de gelatina.
Beijinhos

Olá Catarina,
As que utilizo da "Royal", são 10g. cada carteirinha.
Beijinhos

Suelin,
Gostei da receita,obrigada!
Beijinhosss