Pudim Mármore de Soja
 

Ingredientes para 10 pessoas:

• 1 L de bebida de soja de Baunilha
• 1 L de bebida de soja de Cacau ou Chocolate
• 160g de amido de milho (farinha maizena)
• 350g de açúcar mascavado

Preparação:

Leve a lume brando a bebida de soja de baunilha com metade do açúcar mascavado (175g) e da farinha maizena (80g), mexendo sempre com uma vara de arames, até engrossar.
Repita a operação para a bebida de soja de chocolate, utilizando os restantes ingredientes.
Numa forma de chaminé passada por água fria, coloque com a ajuda de uma colher de sopa, os dois cremes intercalados. Leve ao frio por pelo menos 4 horas.
Antes de servir, mergulhe a forma até 2/3 da altura em água quente e desenforme.
Decore a gosto.


Notas:

• Não mergulhei a forma em água quente, apenas passei a faca á volta e desenformou facilmente.
• Usei uma forma de chaminé de 24 cm de diâmetro.

olá , é lindo e bem simples.
é possivel fazer com leite normal?

Olá :) É verdade, é bem simples e fica muito bom. Todos gostaram :fixe:
É claro que podes fazer com outro tipo de leite, mas convém que seja leite aromático. Acho que com leite achocolado normal de compra para a parte de chocolate e um leite com aroma a baunilha, ou banana, etc ficaria muito bem.
Podes também usar açúcar normal ou mesmo adoçante em vez do açucar mascavado ;)

Os teus pudins, sao sempre um encanto :)
Beijinho

Que lindo!

obrigada pela dica, beijinho