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Patricialopes 26-12-2012 21:04

Pudim de Ovos (com Toque de vinho do Porto ou Café)
 
1 Anexo(s)
Receita de Pudim de Ovos (com Toque de vinho do Porto ou Café)
Ingredientes:
  • Ovos (conforme a forma)
  • Medida dos ovos de açúcar
  • Medida dos ovos de leite
  • 1 ou 2 colheres de sopa de farinha maizena
  • 1 cálice de vinho do porto ou 1 colher de sopa de café
Preparação:

Misture todos os ingredientes e bata muito bem.
Forre a forma de pudim com caramelo líquido e verta o preparado para a forma.
Tape a forma e coloque num tacho a cozer em banho maria (a água deve cobrir a maior parte da forma) até estar cozido.
Vá verificando com o palito e adicionando água, caso seja necessário!
Depois de cozido, deixe arrefecer e desenforme.
Mantenha no frigorífico até à hora de servir!


Monica Teixeira 18-08-2013 21:20

ola adorei este pudim mas diz-me a medida é sempre a mesma e olha como fica melhor com o vinho do porto ou com o café beijinhos ;)


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