Pudim de Ovos (com Toque de vinho do Porto ou Café) | SaborIntenso.com
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Publicado a 26-12-2012, 22:04
por Patricialopes
Receita de Pudim de Ovos (com Toque de vinho do Porto ou Café)
Ingredientes:
  • Ovos (conforme a forma)
  • Medida dos ovos de açúcar
  • Medida dos ovos de leite
  • 1 ou 2 colheres de sopa de farinha maizena
  • 1 cálice de vinho do porto ou 1 colher de sopa de café
Preparação:

Misture todos os ingredientes e bata muito bem.
Forre a forma de pudim com caramelo líquido e verta o preparado para a forma.
Tape a forma e coloque num tacho a cozer em banho maria (a água deve cobrir a maior parte da forma) até estar cozido.
Vá verificando com o palito e adicionando água, caso seja necessário!
Depois de cozido, deixe arrefecer e desenforme.
Mantenha no frigorífico até à hora de servir!


FOTO: Patricia Lopes
Fotografias
Pudim de Ovos (com Toque de vinho do Porto ou Café)-24122012095.jpg  
  #1  
Antigo
18-08-2013, 22:20
2
ola adorei este pudim mas diz-me a medida é sempre a mesma e olha como fica melhor com o vinho do porto ou com o café beijinhos
 
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