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magnoliazul 21-03-2013 22:19

Pudim de Requeijão
 
Receita de Pudim de Requeijão
Ingredientes:
  • 4 ovos
  • 3/4 de chávena de açúcar
  • 200g de requeijão cremoso
Preparação:

Coloque na forma caramelizada.
Leve para cozer em banho-maria até ficar firme (cerca de 35 a 40 min).
Deixe arrefecer, desenforme e leve ao frigorifico.
Nota: O pudim, depois de batido, rende cerca de 500ml de líquido apenas, por isso fica um pudim mais baixo.
Se quiser um pudim maior, faça 2 receitas.


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