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ICatarina 09-02-2010 10:39

Alface Recheada com Roquefort
 
Receita de Alface Recheada com Roquefort

Ingredientes:

  • 50g de Queijo roquefort
  • 50g de Requeijao
  • 150g de Cenoura ralada
  • 100g de Tomates
  • 100g de Pimento Verde
  • 2 colheres de sopa de Azeite
  • 1 colher de sopa de Vinagre
  • 1 colher de café de Sal
  • Pimenta q.b.
  • 1 Alface
  • Papel vegetal q.b.
Preparação:

1. Desfaça e misture os dois queijos com a cenoura ralada, os tomates e o pimento, previamente limpos e picados, o azeite, o vinagre, sal e pimenta moída, até obter uma mistura homogénea.
2. Lave bem a alface em várias águas, abra-a com cuidado para que as suas folhas não se soltem e corte o caule até ao começo das folhas.
3. Seque a alface, folha a folha, com papel absorvente e coloque entre cada uma delas um pouco do preparado anterior, espalhando bem.
4. Feche as folhas, envolva a alface em papel vegetal e leve ao frigorífico (pelo menos durante 1 hora) até ao momento de servir.

Depois de bem fria, corte a alface em rodelas grossas e disponha-as numa travessa ou prato de servir.
Bom Apetite!

carina vitorino 15-02-2010 21:26

catarina
é cada salada melhor que outra
que maravilha
bjs e obrigada

ICatarina 15-02-2010 22:49

Ola Carina,
Agora ando nas saladas para a dieta hehehe...
Ja ando a abusar um pouco nos doces.:(
Beijinhos

carina vitorino 16-02-2010 22:18

olá icatarina
Então somos duas de dieta
mas com este "nosso" site é impossivel
É tanta coisa boa,
bjs

Sandra Batista 26-02-2010 17:09

Obrigada ICatarina!
Sou grande fã de saladas,
continua...

magnoliazul 11-06-2010 15:51

oh catarina! ainda nao tyinha visto esta receita!´
parece optima para esta semana, aposto que ja te esqueceste dela!beijos

ICatarina 11-06-2010 22:02

Citação:

Postado Originalmente por magnoliazul (Post 41647)
oh catarina! ainda nao tyinha visto esta receita!´
parece optima para esta semana, aposto que ja te esqueceste dela!beijos

Magonolia,
Por acaso pensei em fazer... Mas hoje estou a organizar os links das receitas e etc.
e nao tive tempo de fazer nada... Ainda tenho que escrever duas receitas, das experiências
que fiz e esqueci-me de por no site... quem sabe para a proxima eu faca.
Beijinhos

Jana 11-06-2010 22:11

Òptima sugestão ;)

magnoliazul 11-06-2010 23:05

Citação:

Postado Originalmente por ICatarina (Post 41769)
Magonolia,
Por acaso pensei em fazer... Mas hoje estou a organizar os links das receitas e etc.
e nao tive tempo de fazer nada... Ainda tenho que escrever duas receitas, das experiências
que fiz e esqueci-me de por no site... quem sabe para a proxima eu faca.
Beijinhos

eu nao conhecia a receita ainda, mas e muito interessante!!!
beijinhos
p.s. estou a espera da receita do bolo e da gelatina!

Tiago 11-06-2010 23:47

que delicia...
super apetitoso :D
icatarina, pode-se substituir esse tipo de queijo roquefort por outro?
obrigado
beijinhs

ICatarina 25-06-2010 03:21

Citação:

Postado Originalmente por Tiago (Post 41819)
que delicia...
super apetitoso :D
icatarina, pode-se substituir esse tipo de queijo roquefort por outro?
obrigado beijinhs

Tiago
Sim podes substituir por outro do mesmo género... So que
o sabor não vai ficar o mesmo. Beijinhos

Sónia Isis 24-07-2010 11:50

Que linda que ficou!

Parabéns


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