SaborIntenso

SaborIntenso (https://www.saborintenso.com/)
-   Saladas (https://www.saborintenso.com/f74/)
-   -   Salada de Bacalhau e Grão (https://www.saborintenso.com/f74/salada-bacalhau-grao-4115/)

ICatarina 12-03-2010 16:04

Salada de Bacalhau e Grão
 
1 Anexo(s)
Receita de Salada de Bacalhau e Grão
Ingredientes:
  • 500 g de Bacalhau demolhado sem espinhas desfiado
  • 1 Frasco de Grão
  • 3 Ovos
  • 3 Batatas Médias
  • 1 Cenoura (opcional)
  • 5 Feijões Verdes (opcional)
  • Sal e Azeite q.b.
Preparação:

1. Num tachito ferva o bacalhau. Se achar necessário tempere com sal.
2. Lave, descasque e corte, em cubos grossos, as batatas e as cenouras.
Coloque-os numa panela com água e leve ao lume a cozer.
Lave os feijões, corte-os grosseiramente e adicione-os à panela, assim como os ovos lavados.
3. Tempere com sal e deixe cozer. Entretanto o bacalhau está pronto e deixe-o escorrer numa rede. Reserve.
4. Quando as batatas estiverem quase cozidas, adicione o grão.
5. Quando os legumes estiverem cozidos, apague o lume e escorra-os. Descasque os ovos.
6. Numa taça adicione o bacalhau, as batatas, as cenouras, o grão e o feijão.
Corte os ovos em meias luas ou aos cubos e adicione à salada.
7. Regue tubo com azeite e delicie-se!

Bom Apetite!


Fonte: Desastres Culinários

Duxa 12-03-2010 16:30

Icatarina, gosto muito do bacalhau preparado desta maneira, :p
obrigada, beijinhos

Danizinha 18-03-2010 19:37

Deve ser uma maravilha bacalhau com grande bico...
Beijinhos e obrigada

carina vitorino 19-04-2010 22:45

olá icatarina
grande petisco, é uma perdição
bjs e obrigada


Horários baseados em GMT. Agora são 01:02.

Copyright © 2009-2020 SaborIntenso®