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vanessa23 21-09-2010 18:11

Salada de Batata e Pepino
 
1 Anexo(s)
Receita de Salada de Batata e Pepino

Ingredientes:
  • 300g Batatas
  • 2 ovos
  • 4 fatias de bacon
  • 1 pepino
  • sal q.b
  • azeite
Preparação:

Descasque as batatas, corte-as aos cubos e coza-as em agua temperada com sal. Coza tambem os ovos em agua igualmente, tempere com sal.
De seguida, saltei o bacon numa firgideira antiaderente, ate ficar crocante. Reserve-o sobre papel absovente. Descasque os pepinos, corte-os em pedaços e coloque-os numa tigela. Acrescente as batas cozidas, o bacon e enfeite com os ovos cozidos, cortados a gosto.
Regue com o azeite e pode polvilhar com uma salsa picada.


Fonte: Mulher moderna na cozinha

ICatarina 21-09-2010 21:05

Vanessa,
Que deliciosa receita...
Obrigada pela partilha.
Beijinhos


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