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Manny Travassos 27-03-2013 04:31

Salada de Camarão e Peixe com Molho de Laranja
 
1 Anexo(s)
Receita de Salada de Camarão e Peixe com Molho de Laranja
Ingredientes para 2 pessoas:
  • 1 alface cortada e limpa
  • 20 camarões médios decascados
  • 4 filetes de sole ou qualquer peixe a gosto
  • 4 tomates cortados
  • pepino às rodelas
  • cebolinha verde
  • paprika q.b.
  • pimenta cayenna q.b.
  • sal
  • 1 alho picado
  • açafrão da India q.b.
  • 1 laranja mandarina em pedacinhos
Para o molho:
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de sumo de laranja
Preparação:

Numa frigideira com azeite coloque os alhos e depois o peixe e o camarão.
Polvilhe o peixe e o camarão com os temperos a gosto, eu gosto picoso.
Numa tigela misture bem o alface com o molho e coloque num prato.
Arranje os legumes e a laranja, depois o peixe e o camarão a gosto.
Eu gosto desta combinação de pico e citrino é uma belisima combinacão.


glutao 27-03-2013 09:32

Belissima salada!:p


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