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Manoela Vianna 29-04-2011 20:22

Salada de Massa Integral
 
Receita de Salada de Massa Integral
Ingredientes:

  • ½ pacote de massa parafuso integral
  • 300g de frango
  • 1 cebola média
  • Óleo
  • 1 colher de café de tempeiro de alho caseiro
  • 1 cenoura bem grande (ou duas pequenas)
  • 1 tomate grande
  • Sal e azeite a gosto
Preparação:

Cozinhar o macarrão e deixar arrrecer durante alguns minutos.
Refogar o frango na cebola, alho e óleo.
Desfiar e reservar.
Tirar as sementes do tomate e picar.
Ralar a cenoura e dar uma fervida só para tirar o gosto de cru (eu não gosto muito...).
Misturar o macarrão, frango, tomate e cenoura e temperar com azeite e sal.

Carvalhovzky 29-04-2011 21:11

Não sei se esse macarrão está na mesma zona das outras massas. Vou cuscar da próxima vez.

Lili 04-05-2011 21:54

Achei a receita muito interessante, obrigada!
Beijinhos


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