Receita de Salada de Massa Integral
Ingredientes:

• ½ pacote de massa parafuso integral
• 300g de frango
• 1 cebola média
• Óleo
• 1 colher de café de tempeiro de alho caseiro
• 1 cenoura bem grande (ou duas pequenas)
• 1 tomate grande
• Sal e azeite a gosto

Preparação:

Cozinhar o macarrão e deixar arrrecer durante alguns minutos.
Refogar o frango na cebola, alho e óleo.
Desfiar e reservar.
Tirar as sementes do tomate e picar.
Ralar a cenoura e dar uma fervida só para tirar o gosto de cru (eu não gosto muito...).
Misturar o macarrão, frango, tomate e cenoura e temperar com azeite e sal.