Empadas de Camarão
 

Ingredientes para a Massa:

• 300g de Farinha
• 100g de Manteiga
• 2 colheres de sopa de Azeite
• 1dl de Água fria
• Sal a gosto
• 2 gemas de Ovo

Para o Recheio:

• 1kg de Camarões cozidos
• Molho béchamel

Para o Molho Béchamel:

• 2 colheres de sopa de Manteiga
• 2 colheres de sopa de Farinha
• 5dl de Leite
• Noz moscada a gosto

Preparação Massa:

1. Peneire a farinha para uma tigela grande.
2. Deite, em cima da farinha, a manteiga, o azeite e uma pitada de sal.
3. Misture com os dedos até ficar em areia.
4. Deite a água fria. Misture, sem amassar.
5. Faça uma bola e deixe a massa descansar durante uma hora no frigorífico.

Preparação Molho Béchamel:

1. Ponha a manteiga ao lume num pequeno tacho.
2. Adicione a farinha e mexa com o batedor de varas.
3. Quando a farinha estiver cozida, deite uma chávena de
leite e mexa continuamente.
4. Vá acrescentando o restante leite e continue a mexer.
5. Retire do lume quando o molho béchamel estiver espesso.
6. Tempere com a noz moscada e mexa.

Preparação Empadas:

1. Descasque os camarões cozidos e corte-os em pedaços.
2. Envolva os camarões com o molho béchamel.
3. Estenda 2/3 da massa e corte às rodelas. As rodelas de
massa devem ser maiores do que a boca das formas.
4. Forre as formas com a massa, e encha com o recheio.
5. Estenda o outro terço da massa e corte as tampas das empadas.
6. Coloque as tampas de massa sobre as empadas e una os bordos.
7. Pincele com gema de ovo batida.
8. Leve ao forno quente durante 30 minutos.
9. Retire do forno e desenforme as empadas.

Bom Apetite!

Fonte: https://joana1.blogspot.com/

Amo empadas e essas aí estão demais!!...hummmm
Beijosss

Empadas de camarao, de frango, de carne etc...maravilha venham elas

Venham mais cinco
duma assentada que as papo já,
com um branco ou tinto
fazia-lhes a folha e era já...

Tiriririri buririririri, Tiriririri paraburibaie,
Tiiiiiiiiiiiiii paraburibaie ...
Tiriririri buririririri, Tiriririri paraburibaie

Näo me obriguem a vir para a rua Gritar
que essas empadas säo
do melhor que há

Tiriririri buririririri, Tiriririri paraburibaie,
Tiiiiiiiiiiiiii paraburibaie ...
Tiriririri buririririri, Tiriririri paraburibaie

com um branco ou tinto
fazia-lhes a folha e era já...
com um branco ou tinto
fazia-lhes a folha e era já...

Tiriririri buririririri, Tiriririri paraburibaie,
Tiiiiiiiiiiiiii paraburibaie ...
Tiriririri buririririri, Tiriririri paraburibaie

Concordo plenamente, Rosemarie!!

Muito bom aspecto
Vou experimentar, parabéns
bjs

Mais uma receita para juntar as proximas que vou exprimentar...:)

Beijinhos