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magnoliazul 28-08-2012 19:31

Lanche Folhado II
 
Receita de Lanche Folhado II
Ingredientes para a Massa:
  • 250g de farinha de trigo
  • 125g de margarina
  • 9 colheres de sopa de água
  • 1 gema para pincelar
Preparação:

Misture tudo, amasse, coloque sobre uma superfície com farinha e sove a massa.
Deixe descansar enquanto prepara o recheio

Ingredientes para o Recheio:
  • 400g de mozarela
  • 150g de chester defumado
  • 50g de salame fatiado bem fininho e picado.
  • 1 chávena de chá de tomatinhos cortados ao meio.
  • 100g de requeijão.
  • Azeitonas verdes picadas
  • Orégãos a gosto
Preparação:

Abra a massa com o rolo , o mais fino possível, espalhe o recheio.
Enrole como rocambole, coloque em uma assadeira, pincele com gema.
Leve ao forno 200º durante 30 a 35 minutos ou até que esteja assado e dourado.

Observação: Essa massa é neutra, não leva açúcar e nem sal.
Dá para fazer com recheio salgado também

inspiração: Doces Momentos: Lanche Folhado


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