Ingredientes para a Massa:

• 250g de farinha de trigo
• 125g de margarina
• 9 colheres de sopa de água
• 1 gema para pincelar

Preparação:

Misture tudo, amasse, coloque sobre uma superfície com farinha e sove a massa.
Deixe descansar enquanto prepara o recheio

Ingredientes para o Recheio:

• 400g de mozarela
• 150g de chester defumado
• 50g de salame fatiado bem fininho e picado.
• 1 chávena de chá de tomatinhos cortados ao meio.
• 100g de requeijão.
• Azeitonas verdes picadas
• Orégãos a gosto

Preparação:

Abra a massa com o rolo , o mais fino possível, espalhe o recheio.
Enrole como rocambole, coloque em uma assadeira, pincele com gema.
Leve ao forno 200º durante 30 a 35 minutos ou até que esteja assado e dourado.

Observação: Essa massa é neutra, não leva açúcar e nem sal.
Dá para fazer com recheio salgado também

inspiração: Doces Momentos: Lanche Folhado