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MissB 14-07-2011 11:47

Tapas de Tomate e Queijo
 
1 Anexo(s)
Receita de Tapas de Tomate e Queijo
Ingredientes:
  • 1 baguette rústica
  • 125 gr de queijo mozarella ralado
  • 250gr de tomate congelado aos cubos
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • azeite q.b.
  • 1 colher de chá de oregãos
  • pimenta q.b.
Preparação:

Corte a baguette em fatias com a espessura de um dedo, regue-as com um fio de azeite e leve-as a forno quente (180ºC) até ficarem ligeiramente douradas.
Entretanto coloque o tomate congelado e a polpa de tomate numa caçarola, junte um fio de azeite, sal, pimenta e os oregãos e deixe ferver até o tomate estar cozinhado e o molho ter reduzido um pouco - cerca de 10 a 15 minutos.
Disponha o molho de tomate sobre cada fatia de pão e, sobre este, um montinho de queijo.
Leve novamente ao forno até o queijo estar derretido e a borbulhar.
Sirva de imediato!

Bom Apetite!


Adaptação: As Minhas Receitas: Resultados da pesquisa para tapas

rita vieira 14-07-2011 12:23

Hummmmmmmmmmmmm:o

magnoliazul 14-07-2011 17:33

tem uma carinha bem gulosa! beijokas

Noelia 14-07-2011 18:05

Devem ser mesmo boas essas tapas.
Parabéns


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