Bavaroise de Morangos
 

Ingredientes:

• 1 Pacote de Gelatina de Morango
• 1 Folha de Gelatina Branca
• 1 Chávena de Chá de Morangos Triturados
• 2 dl de Natas

Preparação:

1. Reparar a gelatina de morangos de acordo as indicações da embalagem (pode-ser por menos água), junta-se a folha de gelatina que foi demolhada em água fria.

2. Deitam-se os morangos triturados e passados num passador fino de modoa retirar as grainhas, ás gelatinas e por fim envolvem-se as natas batidas com 2 colheres (de sopa) de açúcar com muito cuidado.

3. Passa-se a forma por água fria e deita-se lá a bavaroise, levando-se de seguida ao frigorifico de um dia para o outro.

Nota: Se quiserem deitar um molho de morangos por cima da bavaroise, podem triturar mais uns 5 a 6 morangos e juntem-se uma colher de sopa de açúcar amarelo, e levem o molho ao frigorifico quando for para servir deitem o molho por cima...

Esta sobremesa é muito boa e sabe bem nestes dias de verão por ter que se servir bem fresquinha...:p

que saborosa barbara...muito obrigado