SaborIntenso

SaborIntenso (https://www.saborintenso.com/)
-   Semi-Frios e Bavaroises (https://www.saborintenso.com/f84/)
-   -   Gelatina de Champanhe e Morangos (https://www.saborintenso.com/f84/gelatina-champanhe-morangos-34197/)

tconceicao 26-12-2012 20:32

Gelatina de Champanhe e Morangos
 
1 Anexo(s)
https://https://www.saborintenso.com...1&d=1356557397Receita de Gelatina de Champanhe e Morangos
Ingredientes:
  • 8 folhas de gelatina
  • 1,5dl de água
  • 150g de açúcar
  • 1/2 garrafa de champanhe seco
  • 400/500g de morangos
Preparação:

Coloque as folhas de gelatina a amolecer numa tigela de água fria durante cerca de 5 minutos.
Aqueça a água com o açúcar numa panela pequena.
Mexa até o açúcar ficar completamente dissolvido.
Remova as folhas de gelatina da tigela e esprema a água em excesso. Adicione o champanhe e as folhas à mistura de açúcar e mexa até derreterem.
Despeje a gelatina numa forma à sua escolha e coloque no frio a refrigerar.
Quando a gelatina começar a prender, introduza os morangos laminados e coloque novamente no frio.

Bom apetite!



Horários baseados em GMT. Agora são 13:10.

Copyright © 2009-2020 SaborIntenso®