Semi-Frio de Ananás III
 

Receita de Semi-Frio de Ananás III


Ingredientes:

• 1,5 pacote de bolacha Maria triturada
• Manteiga q.b.
• 1 saqueta de gelatina de ananás
• Sumo de 1 lata de ananás em calda
• 1 pacote de natas (200 ml)
• 1 lata de leite condensado (usei light)

Preparação:

Preparar a gelatina conforme indica na embalagem (só 1 saqueta) com 250 ml de água a ferver e os outros 250 ml deve ser a calda do ananás em lata.
Normalmente essa calda é exactamente os 250 ml.
Deixar arrefecer.
Entretanto, colocar 1/2 colheres de manteiga a derreter num tacho, juntar a bolacha triturada e misturar até obter uma "massa" moldável.
Colocar numa forma com aro e espalhar bem para fazer a base.
Levar ao congelador cerca de 20 minutos.
Bater as natas muito bem, juntar depois o leite condensado e continuar a bater.
Quando estiver bem envolvido, deitar o preparado da gelatina que deve estar frio.
Misturar bem.
Deitar esta mistura por cima da bolacha e levar ao frigorífico.
Decorar a gosto.

NOTA: Para a próxima, irei experimentar uma base com bolacha inteira.