Semi-Frio de Chocolate
 

Receita de Semi-Frio de Chocolate
Ingredientes:

• 150g de bolacha Maria
• 80g de manteiga
• 12 bolachas de chocolate (Maria choc da triunfo)

Para o Recheio:

• 150g de chocolate em tablete ( pus preto)
• 7 dl de natas (pus natas de soja)
• 0,5 dl de leite
• 1 lata de leite condensado (pus magro)
• 8 folhas de gelatina incolor

Preparação:

Prepare a base ,esmague as bolachas e amasse tudo com a manteiga derretida.
Coloque numa forma de 24cm de diametro amovivel, ou um aro num prato raso.
Espalhe o preparado das bolachas no fundo da forma e calque bem.
Disponha as 12 bolachas de chocolate a toda a volta do aro e reserve .
Para o recheio, derreta o chocolate partido aos bocados juntamente com 3dl. das natas.
Adicione os leites e mexa.
Demolhe as folhas da gelatina em agua fria por três minutos.
Escorra e leve ao lume em banho maria até derreterem e incorpore no preparado com uma vara de arames .
Deixe arrefecer um pouco .
Bata as restantes natas em chantily, envolva no preparado e verta para a forma.
Leve ao frio até solidificar.
Antes de servir decore a gosto.
Bom apetite.