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Marta Cunha-Tomar 12-02-2014 17:40

Semi-Frio de Morango
 
3 Anexo(s)
Receita de Semi-Frio de Morango
Ingredientes:
  • 1 torta de compra
  • 1 saqueta de gelatina de morango
  • 300 g de morangos (usei congelados)
  • 120 g de açúcar
  • 1 pacote de natas
  • 4 claras
Preparação:

Forre as paredes de uma forma retangular com película aderente.
Corte a torta em fatias finas e forre o interior da forma com elas; reserve.
Prepare a gelatina com apenas metade da água indicada na embalagem e deixe arrefecer um pouco.
Arranje os morangos, corte-os em pedaços, junte o açúcar e leve a lume brando, mexendo sempre até se desfazerem.
Triture bem e depois passe a polpa por um coador fino.
Deixe arrefecer totalmente e junte a gelatina.
Bata as natas bem firmes e junte-as delicadamente ao preparado de morango já frio.
Bata as claras em castelo firme e envolva cuidadosamente no preparado anterior.
Verta o preparado na forma reservada e leve ao frigorífico até solidificar.
De preferência de um dia para o outro.
Desenforme com cuidado e decore a gosto.
Sirva bem fresco.

FOTOS: Marta Cunha-Tomar

Diamantino Sá 12-02-2014 18:47

Hummmmmmmmmmm!! Que delicia ! Parabens !!!

Noémia Caseiro 12-02-2014 20:29

Ficou lindo e deve estar óptimo de sabor.

Monica Teixeira 12-02-2014 21:36

adorei muito bom aspecto ja esta na lista beijinhos e obrigada

Analú 13-02-2014 08:08

Com estas delicias não há dieta que resista...

Susana Simoes Ferrao 13-02-2014 13:34

Fizeste este semi-frio a pensar em mim :D
Nao resisto a tanta belezura, tudo o que fazes fica perfeito :)
As sobremesas com morangos sao umas das minhas preferidas.
Esta vou de certeza fazer, mas desta vez vou tentar por bem a torta.
Obrigado em partilhares
Bjs.

Marta Cunha-Tomar 13-02-2014 16:07

Citação:

Postado Originalmente por Susana Simoes Ferrao (Post 280476)
Fizeste este semi-fio a pensar em mim :D
Nao resisto a tanta belezura, tudo o que fazes fica perfeito :)
As sobremesas com morangos sao umas das minhas preferidas.
Esta vou de certeza fazer, mas desta vez vou tentar por bem a torta.
Obrigado em partilhares
Bjs.

Obrigada pelo elogio Susana.
Eu como já não me lembrava como é que tinha feito da outra vez, acabou por ficar diferente :)
Na hora de colocar a torta fui fazendo como me dava mais jeito e só depois vi que estava diferente, mas como não convinha estar a mexer, porque tinha feito fatias muito fininhas, deixei assim. O mais importante é mesmo o sabor ;)
Beijinhos

Susana Simoes Ferrao 14-02-2014 06:49

Citação:

Postado Originalmente por Marta Cunha-Tomar (Post 280492)
Obrigada pelo elogio Susana.
Eu como já não me lembrava como é que tinha feito da outra vez, acabou por ficar diferente :)
Na hora de colocar a torta fui fazendo como me dava mais jeito e só depois vi que estava diferente, mas como não convinha estar a mexer, porque tinha feito fatias muito fininhas, deixei assim. O mais importante é mesmo o sabor ;)
Beijinhos

Concordo o que conta é o sabor e esse tenho a certeza que o tem :)
Bjs.


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