Semi-Frio de Morango | SaborIntenso.com
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Publicado a 12-02-2014, 17:40
por Marta Cunha-Tomar
Receita de Semi-Frio de Morango
Ingredientes:
  • 1 torta de compra
  • 1 saqueta de gelatina de morango
  • 300 g de morangos (usei congelados)
  • 120 g de açúcar
  • 1 pacote de natas
  • 4 claras
Preparação:

Forre as paredes de uma forma retangular com película aderente.
Corte a torta em fatias finas e forre o interior da forma com elas; reserve.
Prepare a gelatina com apenas metade da água indicada na embalagem e deixe arrefecer um pouco.
Arranje os morangos, corte-os em pedaços, junte o açúcar e leve a lume brando, mexendo sempre até se desfazerem.
Triture bem e depois passe a polpa por um coador fino.
Deixe arrefecer totalmente e junte a gelatina.
Bata as natas bem firmes e junte-as delicadamente ao preparado de morango já frio.
Bata as claras em castelo firme e envolva cuidadosamente no preparado anterior.
Verta o preparado na forma reservada e leve ao frigorífico até solidificar.
De preferência de um dia para o outro.
Desenforme com cuidado e decore a gosto.
Sirva bem fresco.

FOTOS: Marta Cunha-Tomar
Fotografias
Semi-Frio de Morango-dsc07961.jpg   Semi-Frio de Morango-dsc07962.jpg   Semi-Frio de Morango-dsc07971.jpg  
Quem Fez
Susana Simoes FerraoSusana Simoes Ferrao
  #1  
Antigo
12-02-2014, 18:47
2
Hummmmmmmmmmm!! Que delicia ! Parabens !!!
12-02-2014, 20:29
3
Ficou lindo e deve estar óptimo de sabor.
12-02-2014, 21:36
4
adorei muito bom aspecto ja esta na lista beijinhos e obrigada
13-02-2014, 08:08
5
Com estas delicias não há dieta que resista...
13-02-2014, 13:34
6
Fizeste este semi-frio a pensar em mim
Nao resisto a tanta belezura, tudo o que fazes fica perfeito
As sobremesas com morangos sao umas das minhas preferidas.
Esta vou de certeza fazer, mas desta vez vou tentar por bem a torta.
Obrigado em partilhares
Bjs.
13-02-2014, 16:07
7
Postado Originalmente por Susana Simoes Ferrao Ver Post
Fizeste este semi-fio a pensar em mim
Nao resisto a tanta belezura, tudo o que fazes fica perfeito
As sobremesas com morangos sao umas das minhas preferidas.
Esta vou de certeza fazer, mas desta vez vou tentar por bem a torta.
Obrigado em partilhares
Bjs.
Obrigada pelo elogio Susana.
Eu como já não me lembrava como é que tinha feito da outra vez, acabou por ficar diferente
Na hora de colocar a torta fui fazendo como me dava mais jeito e só depois vi que estava diferente, mas como não convinha estar a mexer, porque tinha feito fatias muito fininhas, deixei assim. O mais importante é mesmo o sabor
Beijinhos
14-02-2014, 06:49
8
Postado Originalmente por Marta Cunha-Tomar Ver Post
Obrigada pelo elogio Susana.
Eu como já não me lembrava como é que tinha feito da outra vez, acabou por ficar diferente
Na hora de colocar a torta fui fazendo como me dava mais jeito e só depois vi que estava diferente, mas como não convinha estar a mexer, porque tinha feito fatias muito fininhas, deixei assim. O mais importante é mesmo o sabor
Beijinhos
Concordo o que conta é o sabor e esse tenho a certeza que o tem
Bjs.
 
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