Semi-Frio Suave de Laranja
 

Ingredientes para 8 pessoas:

• 1 saqueta de gelatina de laranja com 85g
• 500ml de água
• 200ml de natas para bater
• 125g de açúcar
• 150ml de leite
• 4 folhas de gelatina

Preparação:

1. Coloque num fervedor metade da água.
Leve ao lume até que ferva.
Enquanto a água aquece reserve um pouco de pó de gelatina numa taça.
Quando a água estiver a ferver junte o restante pó de gelatina.
Mexa e apague o lume.
Junte a restante água (fria) e mexa mais um pouco.

2. Verta a gelatina para uma forma previamente molhada.
Leve ao frigorifico durante 4 horas.

3. Coloque o leite num fervedor.
Leve ao lume.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
Quando o leite estiver a ferver junte as folhas de gelatina já escorridas e dissolva-as.
Junte o pó de gelatina reservado anteriormente.
E mexa mais um pouco.
Apague o lume deixe arrefecer um pouco.

4. Bata as natas até que fiquem firmes.
Junte o açúcar e o leite com a gelatina.
Bata até obter uma mistura homogenea.
Verta o preparado com cuidado por cima da gelatina já solidificada.
Leve ao frigorifico mais 4 horas.

5. Na hora de servir mergulhe a forma em água quente por alguns segundos.
Passe com a faca à volta e desenforme.
E está pronto a servir!

Tempo de preparação: 20 minutos + 8 horas
Custo total: 2.00 € | Custo por pessoa: 0.25 €

ficou mesmo com uma forma engraçada, tenho de experimentar!
és um artista. o video é mt esclarecedor.

bjinhos

Que belo semi-frio :D

eheh Muito obrigado Catia:):):).
Bjinhos

a bela forma volta a entrar em ação! eh, eh.

eheh é verdade!:D
Abraço!