SaborIntenso

SaborIntenso (https://www.saborintenso.com/)
-   Semi-Frios e Bavaroises (https://www.saborintenso.com/f84/)
-   -   Semifrio de Baunilha e Pêssego (https://www.saborintenso.com/f84/semifrio-baunilha-pessego-18032/)

oliviarocha 29-05-2011 17:04

Semifrio de Baunilha e Pêssego
 
4 Anexo(s)
Receita de Semifrio de Baunilha e Pêssego
Ingredientes para a Base:
  • 250 g de bolachas (tipo maria) trituradas
  • 180 g de manteiga à temperatura ambiente
  • 1 ovo
  • 2 colheres (de sopa) de cacau
Para o Creme:
  • 8 folhas de gelatina incolor
  • 0,5 l de pudim instantâneo de baunilha
  • 2 dl de natas
  • 3 colheres (de sopa) de açúcar
  • 1 chávena (chá) de doce de pêssego
Preparação:

Amasse as bolachas com a manteiga, o ovo e o cacau até ficar tudo bem ligado. Forre o fundo de um aro de 22 cm de diâmetro com película aderente. Coloque a massa de bolacha no fundo do aro, subindo um pouco para as paredes.

Faça o creme:
Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Prepare o pudim instantâneo, seguindo as instruções da embalagem. Assim que retirar do lume, junte-lhe as folhas de gelatina espremidas e mexa até que estas se dissolvam. Deixe arrefecer.

Bata as natas e junte-lhes o açúcar. Envolva-as no preparado anterior já frio. Verta-o no aro e leve ao congelador, para solidificar.
Barre a superfície com uma camada fina de doce de pêssego. Sirva bem fresco e decorado a gosto.


candó 29-05-2011 17:29

Tem um aspecto delicioso! Vai ser a minha próxima experiência:-)
Parabéns e obrigada peela partilha

suelin 29-05-2011 19:28

Olivia,

É uma tortura, ver e não poder comer. Está fantástico e deve ser hummmmm, fico a imaginar, paciência....!!!

Beijinhos e obrigada pela receita.


Horários baseados em GMT. Agora são 09:54.

Copyright © 2009-2024 SaborIntenso®