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Joana Antunes 16-02-2013 23:09

Canja de Bacalhau
 
2 Anexo(s)
Receita de Canja de Bacalhau
Ingredientes para 2 a 3 pessoas:

  • Água
  • 1 cebola
  • 1 alho
  • 1 posta de bacalhau
  • salsa
  • azeite
  • arroz
  • sal
Preparação:

Num tacho colocar a água, a cebola e o alho inteiros, a salsa, um fio de azeite e a posta de bacalhau e levar ao lume
Após mais ao menos uns 10 minutos, quando o bacalhau já estiver cozido, retire-o para um prato e tire as espinhas e a pele
Antes de arranjar o bacalhau adicione mais ou menos um copo de arroz no tacho
Após o bacalhau já estar desfiado e sem espinhas e pele, volte a colocar no tacho
Prove o caldo para saber se está bom de sal. Caso acha que precisa demais adicione
Quando o arroz estiver cozido está pronto a servir
Também pode ser servida com ovos escalfados
Esta receita dá para 2/3 pessoas

Atenção: vá sempre mexendo com uma colher para o arroz não ficar agarrado ao tacho.


sanvivi 16-02-2013 23:34

Joana, conquistaste me com esta receitinha:)

como muitos dos nossos membros queridos sabem eu adoro receitinhas Originais e sem duvida q esta é uma, fiquei mesmo coriosa:);)

jà vai para a minha listinha:)

Beijinhos:)

Joana Antunes 16-02-2013 23:42

Esta é uma receita tradicional da minha terra, da Marinha Grande :)
Achei que seria uma boa receita para partilhar por ser tão simples e tão boa, pelo menos eu adoro :p

Sandybell 17-02-2013 09:48

Esta ideia agradou-me imenso, parabéns, gostei muito.

Susana Simoes Ferrao 17-02-2013 12:43

Olà Joana :)
Nao conhecia este prato de canja de bacalhau:o
Incrivel as receitas que podemos fazer com o bacalhau :) até canja:D
Vi a receita e é muito simples;)
Obrigado pela partilha:)
Bjs.

Nelia Pedrosa 19-02-2013 11:42

Ó Joana fizeste-me rir agora com a tua receita :D :D

É uma receita tão boa e a que faço mais vezes lá em casa e nunca me tinha lembrado de publicar...

É a refeição preferida do meu filho e a única alteração, é que eu faço com massa de cotovelo :)

Muito Bom!

Joana Antunes 19-02-2013 16:40

Citação:

Postado Originalmente por Nelia Pedrosa (Post 255921)
Ó Joana fizeste-me rir agora com a tua receita :D :D

É uma receita tão boa e a que faço mais vezes lá em casa e nunca me tinha lembrado de publicar...

É a refeição preferida do meu filho e a única alteração, é que eu faço com massa de cotovelo :)

Muito Bom!

A razão para eu ter publicado foi exatamente por nunca ter visto esta receita por aqui :)
Esta canja é como que o prato tradicional da Marinha Grande e não sabia se outras pessoas conheceriam ou não esta receita tão simples e que gosto tanto, por isso é que a partilhei.
Mas fico contente por saber que afinal alguém a conhece (apesar de também ser de Leiria :p)
Aconselho então a experimentar a fazer a canja com arroz :D

Receitas de sopas 14-03-2013 11:19

Tenho de experimentar esta =P


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