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Receita de Canja de Bacalhau
Ingredientes para 2 a 3 pessoas:
Num tacho colocar a água, a cebola e o alho inteiros, a salsa, um fio de azeite e a posta de bacalhau e levar ao lume Após mais ao menos uns 10 minutos, quando o bacalhau já estiver cozido, retire-o para um prato e tire as espinhas e a pele Antes de arranjar o bacalhau adicione mais ou menos um copo de arroz no tacho Após o bacalhau já estar desfiado e sem espinhas e pele, volte a colocar no tacho Prove o caldo para saber se está bom de sal. Caso acha que precisa demais adicione Quando o arroz estiver cozido está pronto a servir Também pode ser servida com ovos escalfados Esta receita dá para 2/3 pessoas Atenção: vá sempre mexendo com uma colher para o arroz não ficar agarrado ao tacho.   FOTOS: Joana Antunes |
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#1
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16-02-2013, 22:34
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Joana, conquistaste me com esta receitinha
 como muitos dos nossos membros queridos sabem eu adoro receitinhas Originais e sem duvida q esta é uma, fiquei mesmo coriosa  jà vai para a minha listinha Beijinhos
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16-02-2013, 22:42
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Esta é uma receita tradicional da minha terra, da Marinha Grande
Achei que seria uma boa receita para partilhar por ser tão simples e tão boa, pelo menos eu adoro 
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17-02-2013, 08:48
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Esta ideia agradou-me imenso, parabéns, gostei muito.
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17-02-2013, 11:43
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Olà Joana
Nao conhecia este prato de canja de bacalhau  Incrivel as receitas que podemos fazer com o bacalhau até canja Vi a receita e é muito simples Obrigado pela partilha Bjs. |
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19-02-2013, 10:42
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Ó Joana fizeste-me rir agora com a tua receita
É uma receita tão boa e a que faço mais vezes lá em casa e nunca me tinha lembrado de publicar... É a refeição preferida do meu filho e a única alteração, é que eu faço com massa de cotovelo Muito Bom! |
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19-02-2013, 15:40
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Esta canja é como que o prato tradicional da Marinha Grande e não sabia se outras pessoas conheceriam ou não esta receita tão simples e que gosto tanto, por isso é que a partilhei. Mas fico contente por saber que afinal alguém a conhece (apesar de também ser de Leiria ) Aconselho então a experimentar a fazer a canja com arroz
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14-03-2013, 10:19
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Tenho de experimentar esta =P
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