Sopa Dourada
 

Receita de Sopa Dourada
Ingredientes:

• 1 ½ copo de água
• 500g Açúcar
• 10 gemas de ovo
• 100g de pão
• 100g miolo de amêndoa
• 250g manteiga

Preparação:

Junte o açúcar na água e deixe ferver durante uns 10 minutos.
Entretanto corte o pão após bocadinhos e frite-os na manteiga até ficarem dourados.
Depois de ferver junte o açúcar às gemas e mexa com força.
Junte o que sobrou num recipiente ou numa panela de barro com o miolo de amêndoa e o pão, e vai mexendo enquanto ferve, até ficar consistente.

Nota: Sirva depois de frio (é melhor senão pode dar soltura) com canela no topo.

Bom Apetite!

Tenho de experimentar essa receita!!

Parece ser optima...

Ola Vania,
Realmente e' boa, um pouco difrente.... mas e' uma boa
receita especialmente agora para o Natal.
bjs.

Mas eu não sei se a malta daqui de casa vão gostar...

Beijocas