Sopa Dourada | SaborIntenso.com
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Publicado a 13-12-2009, 21:55
por ICatarina
Receita de Sopa Dourada
Ingredientes:
  • 1 ½ copo de água
  • 500g Açúcar
  • 10 gemas de ovo
  • 100g de pão
  • 100g miolo de amêndoa
  • 250g manteiga
Preparação:

Junte o açúcar na água e deixe ferver durante uns 10 minutos.
Entretanto corte o pão após bocadinhos e frite-os na manteiga até ficarem dourados.
Depois de ferver junte o açúcar às gemas e mexa com força.
Junte o que sobrou num recipiente ou numa panela de barro com o miolo de amêndoa e o pão, e vai mexendo enquanto ferve, até ficar consistente.

Nota: Sirva depois de frio (é melhor senão pode dar soltura) com canela no topo.

Bom Apetite!
  #1  
Antigo
14-12-2009, 16:05
2
Tenho de experimentar essa receita!!

Parece ser optima...
14-12-2009, 16:19
3
Ola Vania,
Realmente e' boa, um pouco difrente.... mas e' uma boa
receita especialmente agora para o Natal.
bjs.
04-09-2010, 10:37
4
Mas eu não sei se a malta daqui de casa vão gostar...

Beijocas
 
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