SaborIntenso

SaborIntenso (https://www.saborintenso.com/)
-   Sopas (https://www.saborintenso.com/f12/)
-   -   Sopa de Espinafres (https://www.saborintenso.com/f12/sopa-espinafres-20218/)

Paula Soeiro 03-08-2011 20:59

Sopa de Espinafres
 
1 Anexo(s)
Receita de Sopa de Espinafres
Ingredientes:

  • 1 batata média cortada em pedaços
  • 4 cenouras médias cortadas em pedaços
  • 1 alho francês (só a parte branca) cortado em rodelas
  • 1 courgette pequena
  • 1 cebola cortada ao meio
  • 1 molho de espinafres
  • 1 maçã reineta cortada em pedaços
  • 1 mão de arroz
  • Azeite q. b.
  • Água até tapar todos os legumes
  • Sal q.b.
  • 2 folhas de louro
Preparação:

Numa panela coloque todos os legumes e a maçã (excepto os espinafres) previamente lavados e cortados.
Acrescente a água e um bom fio de azeite, tempere com sal.
Tape e deixe cozer aproximadamente 30 minutos, até os legumes ficarem tenros.
Depois de tudo cozido, passe a sopa com a varinha mágica.
Junte um pouco mais de água até obter a consistência desejada.
Deixe ferver e junte as folhinhas de espinafre.
Deixe cozer mais 5 minutos.
Acrescente os bagos de arroz e mexa.
Deixe cozer mais uns minutos até os grãos abrirem.



Horários baseados em GMT. Agora são 18:20.

Copyright © 2009-2020 SaborIntenso®