Butter milk (Leite de manteiga)
 

Se costumam pesquisar receitas americanas, concerteza já se terão deparado com um ingrediente de nome "butter milk" que não existe em Portugal. Para o fazerem basta que por cada chávena/"cup" (que equivale a 237ml +-) que a receita levar, colocarem 1 colher de sopa de sumo de limão ou vinagre branco num copo medidor e acrescentarem leite até prefazer 1 chávena (ou os 237ml), e deixar descansar durante 10 minutos antes de usar.

Fonte: Cinara's Place: Buttermilk

E estamos sempre a aprender. Valha-nos a Internet, sem a qual seria impossível conhecer muita coisa!

Valeu Rita!
Beijoss e Obrigada

Rita Machado,
Obrigada por mais uma ideia do Buttermilk.
E' sempre bom ter mais que uma versao, realmente aqui nos
USA usamos muito ButtermilK e sourcream e infelismente e'
dificil encontrar em Portugal
Eu tambem coloquei no site a receita do sourcream e a do
buttermilk aqui vao os Links:
e os lugares onde se pode encontra.

Como Fazer - Sour Cream (USA) Substituição

Como Fazer - Buttermilk (USA)

Beijinhos e obrigada

olá a todos! :D tanto o Sourcream como o Buttermilk se podem encontrar no Brio, no El corte Inglês e na Miosótis em Lisboa.

Pois vou procurar por aqui,obrigada Barbara

Barbara,
Obrigada pela ajuda :) Agora já posso começar a por algumas receitas daqui
dos USA. Nunca pus pois ficava com medo que as pessoas não podassem
encontrar em portugal. ;)
Beijinhos e Obrigada

hoge em dia encontra-se tudo nos supermercados portugueses; o pingo doce tem centenas de produtos americanos....e preciso procurar nas prateleiras mais baixas.
Nina PB.