Butter milk (Leite de manteiga) | SaborIntenso.com
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Publicado a 29-03-2010, 21:47
por Rita Machado
Se costumam pesquisar receitas americanas, concerteza já se terão deparado com um ingrediente de nome "butter milk" que não existe em Portugal. Para o fazerem basta que por cada chávena/"cup" (que equivale a 237ml +-) que a receita levar, colocarem 1 colher de sopa de sumo de limão ou vinagre branco num copo medidor e acrescentarem leite até prefazer 1 chávena (ou os 237ml), e deixar descansar durante 10 minutos antes de usar.

Fonte: Cinara's Place: Buttermilk
  #1  
Antigo
29-03-2010, 21:49
2
Obrigada Rita,e verdad nas receitas americanas usam moito esse ingrediente
29-03-2010, 21:55
3
E estamos sempre a aprender. Valha-nos a Internet, sem a qual seria impossível conhecer muita coisa!
29-03-2010, 22:19
4
Valeu Rita!
Beijoss e Obrigada
01-04-2010, 03:58
5
Postado Originalmente por Rita Machado Ver Post
Se costumam pesquisar receitas americanas, concerteza já se terão deparado com um ingrediente de nome "butter milk" que não existe em Portugal. Para o fazerem basta que por cada chávena/"cup" (que equivale a 237ml +-) que a receita levar, colocarem 1 colher de sopa de sumo de limão ou vinagre branco num copo medidor e acrescentarem leite até prefazer 1 chávena (ou os 237ml), e deixar descansar durante 10 minutos antes de usar.

Fonte: Cinara's Place: Buttermilk
Rita Machado,
Obrigada por mais uma ideia do Buttermilk.
E' sempre bom ter mais que uma versao, realmente aqui nos
USA usamos muito ButtermilK e sourcream e infelismente e'
dificil encontrar em Portugal
Eu tambem coloquei no site a receita do sourcream e a do
buttermilk aqui vao os Links:
e os lugares onde se pode encontra.

Como Fazer - Sour Cream (USA) Substituição

Como Fazer - Buttermilk (USA)

Beijinhos e obrigada
08-04-2010, 19:45
6
olá a todos! tanto o Sourcream como o Buttermilk se podem encontrar no Brio, no El corte Inglês e na Miosótis em Lisboa.
08-04-2010, 20:46
7
Pois vou procurar por aqui,obrigada Barbara
08-04-2010, 21:03
8
Postado Originalmente por Barbara_ Ver Post
olá a todos! tanto o Sourcream como o Buttermilk se podem encontrar no Brio, no El corte Inglês e na Miosótis em Lisboa.
Barbara,
Obrigada pela ajuda Agora já posso começar a por algumas receitas daqui
dos USA. Nunca pus pois ficava com medo que as pessoas não podassem
encontrar em portugal.
Beijinhos e Obrigada
09-04-2010, 09:46
9
Postado Originalmente por ICatarina Ver Post
Barbara,
Obrigada pela ajuda Agora já posso começar a por algumas receitas daqui
dos USA. Nunca pus pois ficava com medo que as pessoas não podassem
encontrar em portugal.
Beijinhos e Obrigada
hoge em dia encontra-se tudo nos supermercados portugueses; o pingo doce tem centenas de produtos americanos....e preciso procurar nas prateleiras mais baixas.
Nina PB.
 
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